肉桂混淆品(2)——柴桂(Chaigui)

时间
2008-12-09

肉桂混淆品(2)——柴桂(Chaigui)

[来源]

樟科(Lauraceae)植物柴桂Cinnamomum tamala(Buch.-Ham.)Th.G.Fr.Nees的干燥树皮。

[性状]

多为槽状、半筒状或不规则块状,厚4-12mm。较老者表面很粗糙,断面颗粒性,内外皮层分层明显,外层切面有众多略具光泽的黄白色斑点(石细胞群);内层较薄,深棕色。内表面红棕色,油性强,划之油痕明显。质较坚硬,粗厚者难折断,具肉桂香气并夹樟气。味辣,微甜。嚼之渣多,粘滑性极强。

[鉴别]

1.水浸,粘液质甚多,胞腔内常含暗黄色或灰黄色团块状物;薄壁细胞内淀粉粒众多,有的含草酸钙方晶,皮层与韧皮部之间的石细胞较多,通常成群不规则分布,纤维单或数个成群散在,韧皮部石细胞甚多,常由数个至数10个聚成群紧密相连径向延伸;射线细胞2-3列,偶见4列,细胞内含大量草酸钙方晶群;分泌细胞众多,内含浅黄色或灰黄色团块状物,其周围薄壁细胞中多见草酸钙方晶。

2.粉末呈棕红色,石细胞呈长梭形、类圆形或类长柱形,长97-288μm,胞壁极厚而胞腔狭小,层纹极明显;淀粉粒类圆形或三角形,直径3-20μm,复粒多由2-4粒复合组成,草酸钙方晶众多,直径达22μm,有的呈长方形或柱形,长5-36μm,无针晶。